De variété verdale cette huile d’olive est très appréciée localement pour son caractère typiquement méditerranéen. Qualifiée de fruité vert vous retrouverez des notes d’artichaut, d’herbe fraîche, d’olive verte. N’hésitez pas à l’utiliser sur des plats simples comme des pâtes fraîches ou une salade de tomates, c’est là que vous l’apprécierez le mieux.