Ferme hélicicôle sur la commune de Valréas, ce sont des produits rare pour la région qui contribue à la richesse de notre territoire.
Nous contacter La prochaine vente sera lancée ce Dimanche. Patientez encore un peu...
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- Les escargots de l'enclave
Escargots en croquilles à la farce bourguignonne
- €12,50
- A déguster à l'apéro, ou en entrée avec une salade. Produits surgelé uniquement; prévoir un sac isotherme.
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- Les escargots de l'enclave
Escargots au Court Bouillon
- €8,00
- Escargots au Court Bouillon Idéal pour vos préparations d'escargots, à utiliser en coquilles, en cassolettes, en tourtes en accommodant nos escargots à vos propres sauces ! Résultat culinaire GARANTIE ! Suggestion : Étonnez vos amis en proposant des brochettes d'escargots...
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- Les escargots de l'enclave
Ail persil
- €7,00
- Spécialité apéritive d'escargots le d'helix à toaster ail persil Ingrédients : Chair d'Hélix Aspersa, beurre, pomme de terre, ail, persil, échalotes, sel, poivre. Idée dégustation : Étonnez vos amis ! A servir chaud sur des toasts à l'apéritif ! Accompagné de notre rosé ou avec une bière
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- Les escargots de l'enclave
Croquilles vides
- €6,00
- Conseils d'utilisation : - remplir avec des escargots en court-bouillon - garnir ensuite d'un beurre d'ail et passer au four Idéal pour l'apéritif original (car on mange tout) ou une entrée sympa. Idée : les coquilles garnies avec les escargots et leur beurre d'ail peuvent se congeler et se conserver 1 an, vous permettant ainsi d'en profiter toute l'année.
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